Avec Lecoque eggs, vous
avez l’assurance de la qualité … et cela se goûte !
Nos œufs proviennent d’éleveurs de volailles qui répondent non seulement aux normes gouvernementales les plus strictes, mais aussi aux critères de Lecoque eggs.
À l’entrée, la fraîcheur des œufs, la couleur du jaune et le poids sont contrôlés. Ils sont ensuite traités conformément à la législation HACCP et à la norme BRC. La qualité et l’hygiène font l’objet d’un contrôle strict tout au long du processus de production.
Les œufs sont cuits, écalés et conditionnés selon les techniques les plus modernes. En outre, notre laboratoire interne étudie en permanence les moyens d’optimiser la qualité et la durée de conservation des produits.
Durabilité
Le succès de notre entreprise repose sur la qualité des produits,
la préservation des arômes naturels, les innovations et les investissements que nous osons réaliser,
nos contacts personnalisés avec les clients et le service rapide et sur mesure que nous leur offrons.
Nous essayons toujours de trouver les solutions optimales et les plus savoureuses en matière d’œufs et nous faisons face aux défis à relever.
Nous ne ménageons pas nos efforts pour réduire notre empreinte écologique.
À ce titre, découvrez nos six initiatives ci-dessous.
Notre système de traitement des eaux nous permet de récupérer 80 % de nos eaux usées et de les réutiliser dans notre processus de production.
Un nouveau système de refroidissement respectueux de l’environnement a été mis en service. L’utilisation de nouvelles technologies de refroidissement à l’ammoniac est respectueuse de l’environnement et efficace sur le plan énergétique.
Pour réduire davantage notre empreinte écologique, nous avons fait placer des panneaux solaires.
Même les coquilles d’œufs reçoivent une nouvelle affectation : elles sont transformées en produit dérivé pour l’agriculture.
Nous nous efforçons de devenir en grande partie autosuffisants en énergie en tant qu’entreprise.
BLK certificat
BRC certificat
FCA certificat
RESPEGGT certificat
KAT certificat
Depuis plus de 50 ans, Lecoque eggs propose des produits d’œufs de qualité supérieure pour l’industrie, la vente en gros et la vente au détail. Quotidiennement, les œufs durs écalés et une large gamme de produits dérivés sont expédiés vers divers marchés européens, notamment la Belgique, les Pays-Bas, la France, l’Angleterre, l’Allemagne et la Scandinavie.
Vente en gros
Pour les secteurs de l’horeca et de la vente en gros, Lecoque eggs a développé des produits prêts à l’emploi et au goût constant.
Industrie
Lecoque eggs garantit la meilleure qualité et propose des solutions sur mesure à l’industrie alimentaire.
Vente au détail
La marque grand public, KOK'O, que Lecoque eggs a développée pour le secteur de la distribution, est d’une utilisation aisée, prête à l’emploi et savoureuse.
