Lecoque investis dans une nouvelle installation de réfrigération respectueuse de l´environnement
Suite à la réglementation sur l'utilisation des HCFC qui devait arriver en 2015 (l'interdiction de recharger les HCFC a été interdite à partir du 1er janvier 2015), avons-nous chez Lecoque décidé en 2011 de remplacer systématiquement les anciennes installations de refroidissement par de nouveaux systèmes à base d'ammoniac.
L'ammoniac, avec le CO2, est le réfrigérant naturel le plus écologique et le plus utilisé. De plus, l'effet de serre de l'ammoniac est nul.
Les anciennes installations de refroidissement de procès (refroidissement des œufs après cuisson) et les réfrigérateurs ont été remplacés en 2 phases depuis l'utilisation des HCFC jusqu'à l'ammoniac. La nouvelle installation a été construite en 2012 pour le refroidissement des processus. Cette innovation a été mise en œuvre pour les réfrigérateurs en 2015.
Un système de récupération d'énergie a également été intégré à l'installation du nouveau processus de refroidissement, où le surplus de chaleur est utilisé comme chauffage au sol dans un hangar de stockage.
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