Oeufs durs et pelées
Qualite

Avec Lecoque eggs, vous savez ce qu’est la qualité… et vous goûtez la différence!

 

Nos œufs proviennent d’éleveurs de volailles qui satisfont aux normes officielles les plus sévères et aux critères de Lecoque eggs.

Dès leur arrivée, les œufs sont contrôlés quant à leur fraîcheur, la couleur du jaune et le poids.

Ils sont ensuite traités, conformément à la législation HACCP et à la norme BRC, et font l’objet d’un suivi strict de qualité et d’hygiène tout au long du processus de production.

Les œufs passent alors à la cuisson puis sont écalés et conditionnés selon les techniques les plus modernes.

Notre propre laboratoire travaille en permanence à l’optimalisation de la qualité et de la durée de conservation des produits.